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为什么普洱茶有时候看起来像酱油?-品味普洱批发采购网

文字:[大][中][小] 2020-07-15     浏览次数:    

冲泡熟茶时,汤的颜色常常变得浑浊、灰暗、黑乎乎的,看起来像酱油汤,所以我不忍心喝。

好的普洱熟茶,汤色应为鲜红色,在光源下像玛瑙红一样鲜艳。不喝的话,它摸起来又醇又滑。

那么,为什么有些熟茶会像酱油一样冒出来呢?

是因为茶的原材料不好吗?

还是因为酝酿?

事实上,它经常是由不适当的酿造引起的。

现在让我们来看看在冲泡普洱茶时,哪些问题会让您的熟茶看起来像酱油:

  1、没有洗茶

在堆积发酵和随后的储存过程中,煮好的茶会被灰尘污染。如果茶不洗,冲泡出来的茶汤就会出现浑浊,产生“酱汤”。

冲泡熟茶时,要注意用高温开水冲茶,一方面要唤醒茶叶,另一方面要用高温开水充分冲走茶叶上的杂质和灰尘。

  2、投茶过多

许多茶友习惯于喝太多的茶。冲泡后,煮好的茶汤太稠,茶汤整体颜色较深,看起来像酱油的深棕色。

  3、闷泡过久

普洱茶,尤其是老熟茶,在冲泡时需要适当的闷。

然而,发泡时间应该适中。如果起泡时间太长,茶汤的颜色会变成深黑色,变成“酱油汤”。

然而,幼嫩熟茶的内含物会很快溢出,泡太久就会形成“酱油汤”。

  4、出汤过慢

这在原料柔软的熟茶中尤为明显。

年轻茶棒的内容物很快溢出,因此有必要快速制作汤,以避免茶汤太稠。

如果汤的制作时间太慢,会使茶汤太稠,形成“酱油汤”。

  5、煮泡法

普洱茶是在传统的有盖的碗和茶壶中冲泡的,以及冲泡方法,即茶叶在茶壶中煮沸。

有些茶友会用普洱茶熟茶的冲泡方法,用这种冲泡方法很容易就有“酱汤”了。

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