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普洱茶生茶贵还是熟茶贵-品味普洱批发采购网

文字:[大][中][小] 2020-07-16     浏览次数:    

普洱茶分为生茶和熟茶。从普洱茶被压榨和正式交付的时候起,生茶就不发酵,而熟茶则完全发酵,这也是它们之间的本质区别。那么,普洱茶生茶贵还是熟茶贵?接下来,让我们来看看它。

普洱生茶贵还是熟茶贵

  普洱生茶贵还是熟茶贵

一般来说,熟茶比生茶贵,因为熟茶比生茶有更多的堆积发酵过程,而且生产成本比生茶高,所以价格自然会贵。然而,同年同品级的陈年老茶比熟茶贵得多,因为老茶的口感和体感远不如老熟茶,而熟茶只是70年代发展起来的一项尽快获得老茶相似口感的技术,所以新熟茶比新茶略贵,而老茶比老熟茶贵得多。

在正常情况下,与在同一地方生产的熟茶相比,生茶比熟茶贵,因为生茶中使用的原料比熟茶好,而且后来转化的生茶味道更丰富,熟茶变化不大。许多高价普洱茶来自普洱茶生茶,如老类章,除了古董收藏,这比喝更有价值。

普洱生茶贵还是熟茶贵

  普洱生茶和熟茶的区别

  1、从颜色上区别

生茶通常为黄绿色或深绿色,而熟茶为红棕色甚至黑色,这主要受堆积发酵的发酵程度影响,新生产的熟茶会有一点灰色。

  2、从茶汤颜色区别

生茶制成的茶汤颜色为透明黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤呈栗色或红棕色,甚至接近黑色,如果发酵不充分会有一点发黄。

普洱生茶贵还是熟茶贵

3.区别气味

生茶本身散发着清亮的茶香,而熟茶则是一种特殊的陈年香味。如果在潮湿的仓库中陈酿或堆发酵,会有一点霉味。

  4、从口感区别

生茶味浓、味浓、香、苦、涩。但是好茶又苦又甜,而且能生津;熟茶的味道是甜的、滑的、软的、甜的、爽口的,有明显的甜味。

普洱生茶贵还是熟茶贵

  5、从营养、功效区别

生茶富含茶多酚,性质清凉,具有清热解暑、解毒止渴、生津消食、通便的功效;熟茶发酵后,在酶的作用下会产生许多新的营养物质。因此,在普通茶的基础上,它具有更多的功效,如降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、养胃护胃、健齿护齿、消炎、杀菌、抗衰老。

  6、生茶和熟茶的加工步骤区别

普洱生茶:云南大叶茶鲜叶-萎凋-杀青-摊凉-揉捻-干燥-均匀堆积(勾兑)-去杂-蒸干。

普洱熟茶:云南大叶茶鲜叶萎凋杀青摊凉揉捻烘干加湿堆积堆积筛选搭配堆积去杂杀菌压榨烘干。

普洱生茶贵还是熟茶贵

以上内容在此介绍。普洱茶生茶味道浓郁,对人体的刺激更大,具有更好的提神效果,并且具有更明显的降脂效果。晚上喝酒不适合容易失眠的人,也不适合胃不好的朋友和孕妇。然而,普洱茶对人没有刺激作用,可以养胃。因此,普洱熟茶适合大多数人饮用,尤其是许多茶爱好者,但茶友们担心晚上喝生茶会引起失眠,可以选择晚上喝一杯熟茶,这样可以养胃、暖身而不失眠。

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