品味普洱批发网

普洱知识

藤条茶,且看彩农茶详解-品味普洱批发采购网

文字:[大][中][小] 2020-07-17     浏览次数:    

  藤条茶并非是一种茶类、也不是一种品种,而是一种外形枝条似长长柳叶状、藤条化的茶树。据外形,当地人形象地将其俗称为藤条茶。藤条茶在云南各产区均有存在,且以汉族管理的茶园居多,此类茶园生态环境普遍不容乐观。三大茶区中,以临沧和思茅较多,其中,临沧勐库东半山的坝糯,相对来说是大家比较熟知的典型藤条茶。近年,藤条化茶园越来越多,呈有增无减恶化态势,易武地区也慢慢有所发展出现。这令人很是担忧,应该引起足够的重视,避免更多茶园向藤条化方向演化发展。

  这种藤条化的茶树,均是人为修采下,茶树枝条不断生长而形成的藤条状,这种修采方法叫"留顶养标"法,这是一种实用下的改良方法。其目的主要有两个:一是为了便于采摘:因为云南大叶种乔木茶树,树姿较高,采茶时,需要爬到高高的茶树上,采摘鲜叶的难度可想而知。所以,为了不用爬树即可方便的采摘茶树的芽叶,去顶发篷,不让茶树长高,新梢枝条修枝留顶芽不采,从而使其越长越长,茶树慢慢即生长藤条化;二是为了增加产量:通过使茶树藤条化,从而增加茶树枝条发芽数量,以增加茶树产量。

  藤条化茶树都是人为过多干预下形成的,伴随的是翻土、深耕、追肥的精细化茶园管理方法,这对茶叶的品质影响非常大。整个云南,藤条化的茶园,生态环境都较差,茶树的树姿、树势都明显衰弱、缺少旺盛的生命力。茶叶品质都较差,口感淡甜,汤感较薄,内质不足,韵味全无,味淡汤薄韵失是所有藤条化茶叶的共性特征。

  一棵茶树其营养供给是相对的,人为藤条化茶树增加发芽产量,失去的是茶叶的优良品质。古树茶人为藤条化,严重的将导致其加速衰老,提早枯死。这种杀鸡取卵、只注重取巧实用追求,而不注重品质的管养方法,是非常欠妥当的,不应提倡,应及时摒弃,避免藤条化大面积泛滥,导致品质严重下降。

微信扫一扫

关注公众号送茶叶