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生津明显持久:2018年中茶普洱翡翠白菜生茶-品味普洱批发采购网

文字:[大][中][小] 2020-08-01     浏览次数:    

  本次试茶茶品是2018年中茶翡翠白菜生茶,中茶这个品牌大家都非常熟悉,我了解的肯定都还没大家多;本人语言表达能力较差,再好的茶也写不出个花来,就用最简单的描述来表达一下自己的品试感受;下面让我们来细细品味。

  2018年中茶普洱翡翠白菜

  茶品:2018年中茶普洱翡翠白菜生茶357g

  地点:江苏无锡

  茶具:150ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

  外观

  茶在发来的途中那几天,正好无锡下大暴雨,着实心里担心了一下,生怕好茶被雨水给泡了;拿到后发现茶并未受影响,这心里才算踏实。

  正面外观

  背面外观

  正面细节

  该茶正面外观经典印刷,清爽整洁,无茶渍异常斑点,背面包装纸有小部分沾染茶渍,背面标注产品名称、配料、产地、批次、茶企等信息。茶饼采用双层棉纸包装,内包装纸几乎无茶渍及斑点;隔着棉纸可嗅到清晰的茶香。光从外观看,仓储可能不是特别好,但是好在没有异味。手机扫描二维码查验显示第一次查询,是正品。

  查询真伪

  产品说明

  内飞内票

  内票合格证

  内票检验报告

  打开双层棉纸,有内票,内票印刷合格证、检测报告冲泡方法以及茶品简介;内飞压入饼中。茶饼外观边缘掉边欠周正,压制松紧适中,适合保存转化;整个饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿微微泛黄,夹杂些许茶梗。闻气味,很淡的烟味,清晰的茶香,无不良气味。

  掉边

  茶饼正面

  正面细节1

  正面细节2

  正面细节3

  正面细节4

  正面细节5

  茶饼背面

  背面细节1

  背面细节2

  背面细节3

  背面细节4

  撬茶

  撬取8g左右茶样,观察撬茶口,内外一口料,无撒面。

  撬茶1

  撬茶2

  取茶样8g

  茶样细节1

  茶样细节2

  茶样细节3

  茶样放置两天后品饮。

  正常温杯,洗茶两道;洗茶水茶毫漂浮,略显浑浊;闻气味,茶水香气不高昂,略带一丝烟味;茶底香气浓郁,挂杯香蜜香。静置2分钟左右,正式开始冲泡品饮。

  准备

  温杯洗茶

  洗茶两道洗茶水

  茶底

  第一二泡混汤,3~5秒出汤。

  茶汤金黄通透明亮,香气沉稳不高昂略带一丝烟味、甜味;茶汤入口,汤感柔和有点厚度,微苦微涩,集中在舌面,化去较快;生津还可以,未体会到回甘,冷杯蜜香。

  一、二泡混汤

  一、二泡混汤

  第三四泡混汤,5~8秒出汤。

  茶汤汤色香气无变化;茶汤入口苦涩度稍微增加,舌面收敛感,涩化去较慢,生津明显持久,未体会到回甘,冷杯蜜香。

  三、四泡混汤

  三、四泡混汤

  第五六泡混汤,10~15秒出汤。

  茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口苦涩度减弱,涩化去稍慢;生津明显持久,有回甜,甜润感不错。

  五、六泡混汤

  五、六泡混汤

  第七八泡混汤,20~25秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口上颚涩感增加,甜润感增加。

  七、八泡混汤

  七、八泡混汤

  第九十泡混汤,40~50秒左右出汤。

  茶汤汤色、香气稍稍减弱;茶汤入口依旧圆润,无苦微涩,甜润感增加明显,生津减弱。

  九、十泡混汤

  九、十泡混汤

  第十一、二泡混汤,60~90秒左右出汤。

  茶汤汤色、茶香减弱较明显;入口依甘甜润口,无苦无涩,生津不明显。

  十一、二泡混汤

  十一、二泡混汤

  第十三泡,闷泡两分钟。

  汤色浅黄,茶味很轻,入口轻微水味,甜润感仍然持续。到此,一个人实在喝不下去了,结束品饮。

  十三泡

  十三泡

  观察叶底

  由于撬茶技术不足,茶样较碎,茶底叶片完整度欠佳;略显粗枝大叶;茶梗相对较多,嫩芽、嫩叶均有;茶底香气依旧浓郁。

  茶底1

  茶底2

  茶底3

  茶底4

  总结:

  通过此次品试,外此款2018年中茶翡翠白菜,经典印刷,正面清爽整洁,无茶渍异常斑点,背面包装纸有小部分沾染茶渍。茶饼采用双层棉纸包装,内包装纸几乎无茶渍及斑点;隔着棉纸可嗅到清晰的茶香。光从外观看,仓储可能不是特别好,气味无异味。

  茶饼外观边缘掉边欠周正,压制松紧适中,适合保存转化;整个饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿微微泛黄,夹杂些许茶梗。闻气味,很淡的烟味,清晰的茶香,无不良气味。

  品试过程中,茶汤汤色金黄明亮通透昂;茶香沉稳不高昂,略带一丝烟味;茶汤前段入口苦涩缓慢增加,中后段苦涩褪去时,甜度增加明显持久,一直到尾水依旧甜润;生津明显持久;耐泡度尚可,洗茶两道续泡13道。茶底中嫩芽嫩叶老叶茶梗均有,茶梗相对较多,略显粗枝大叶,个人觉得这样适合转化,后期口感可能会更好。

  以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!

  作者/cccisini;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3654/

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