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怎么泡普洱茶新茶-品味普洱批发采购网

文字:[大][中][小] 2020-08-15     浏览次数:    

茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以在拼配普洱茶的时候,也会适当的放入茶梗,以达到它独特的口感

有一些朋友喜欢根据茶叶有没有梗来判断茶叶原料的好坏

他们很多认为,梗多,茶的品质肯定不好

那么,事实真的是这样吗?清朝倪蜕在《滇云历年传》卷十二中写道:“总督鄂尔泰奏设总茶店于思茅,以通判司其事

六大山产茶,向系商民在彼地坐放收发,各贩于普洱上纳税转行,由来久矣

”通过以上几点,我们可以这样定义普洱茶:以云南茶树鲜叶按照一定的工艺制作成的一个独立的茶品类,也就是说普洱茶的形成至少需满足产地和工艺两个重要因素,否则便不能称之为普洱茶,从中我们也就能够理解为什么普洱茶被称为云南特产了

现今网购成为了主流购物方式,卖的高了嫌你价格太贵,卖的便宜了,又怀疑是假货,是台地茶,那么随处可见的九块九包邮的广告,是真正九块九能买到好东西吗?走过最深的路就是九块九包邮的套路,部分九块九广告语如下:甜应该跟原料有关,“香”、“厚”、“滑”、似乎是一体的

所谓“厚”往往被理解为像一种喝了薄薄的粥(或者藕粉)的粘稠感觉,也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因

“厚”一般是“滑”的基础,同样也是造成“香”的原因

先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖

或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖

直至猪肘炖烂,茶香进入肉中

油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香

将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻

由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒

“普洱茶”是007年以后才被外界所熟知,随着普洱茶的“出现”,可能是由于营销需要或其他,“古树茶”、“老树茶”“大树茶”“小树茶”等等概念也出现了

在此之前普洱茶区也没有古树茶的叫法,茶树就是茶树

苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘

夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏甜,水果蔬菜同理

老年人:老年人适合饮茶性温和的熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟茶健脾护胃,对神经的兴奋不大

熟茶虽然性温和,但是不适宜饮用得过多或者过浓,老年人代谢能力弱,过度饮茶会造成夜尿次数过多、低血糖等不适反应

樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

经常喝普洱茶的人都有发现,有些普洱茶是用较粗老原料制成的,却会比较甘甜,为什么呢?怎么理解茶气呢?说白了就是一种感受,一种源于茶汤的力量冲击

就好比武林传说中的“气功”,虽然无形但是力量强大,茶气也是一样的,看不到摸不着,但它却会形成某种力量充斥我们的身体,带来身体上的震撼

所以很多情况下,茶友都普遍认为喝茶后,出现打嗝、出汗、发热等现象即可认为这款茶茶气比较足,这种认知自然是没什么问题的

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